|
|
Karin's Kipjes.
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
P.P een klein kipje.2 citroenen.6 tenen ongepelde knoflook.100gr. geitenkaas met kruiden.Thijm,salie,rozemarijn.1 eetl.creme fraiche.Krielaardappeltjes met of zonder schil,ongekookt.Olijfolie en gedroogde tomaten .
Voorbereiding:
De kleine kipjes vullen met de geitenkaas.
Oven voorverwarmen op 160gr.
Bereidingswijze:
Schaal of braadslee invetten met olijfolie.
Kipjes rangschikken. Zoveel krieltjes als je wilt eromheen.Ertussen wat van de gedroogde tomaten. Besprenkelen met olijfolie en wat citroensap.Kruiden erover.Ongeveer 1/2 uur in de oven. Daarna
de ongepelde knoflooktenen eromheen en misschien de kip een beetje keren of besprenkelen met de olie.Nu nog een uur braden en klaar!Evt door de saus de creme fraiche roeren.
|
|
|